看到瑞貝卡這禮拜拼命洗手作羹湯~
害我也手癢...
只是因為忙著Christmas的有的沒的...
到現在才有空好好補文
星期一那天看到冰箱剛好有之前剩的煉乳，及堂弟用剩的鮮奶油
食譜翻翻，剛好看到之前圖書館借來的夢幻人氣麵包裡的這個巨蛋牛奶麵包~
看材料就覺得真適合"小孩"及"孕婦"....哈!
只是在整麵糰時，莊小姐和meimei都在旁邊搶著幫忙
於是乎....
除了桿了兩次外
其他幾乎就是隨便揉揉、捏捏就丟到哈雷杯裡去
以致於上面一整個奇形怪狀...
隔天早上切開來...挖~奶香四溢...而且組織好鬆軟~
也沒有太大的孔洞
當下...切成薄片，微微烤過，抹上草莓果醬....
一下子就跟莊小姐吃掉一整顆...
另一道XO干貝醬蘿蔔糕...則是星期三時的作品
那天跟莊先生去市場晃時
看到現在白蘿蔔正式產季~
每一攤的白蘿蔔都又大又美又便宜~
於是乎扛了三條白蘿蔔回家
下午，莊先生哄莊小姐睡午覺時
就開始動工~
作法請參考 自製蘿蔔糕
但唯一大不同的就是....
這次在爆香時，沒放香菇、櫻花蝦....而是直接放進陳太后自製XO干貝醬...
喔~~~在炒的時候，一整個的香、香、香
最後入模時，還更大方的直接鋪了一整層的XO醬在上方~
(真的是自己吃才有這麼的好料!)
入鍋蒸之前....
煎出來時一整個恰恰......
每一口都咬的到干貝絲.....
(不過這蘿蔔糕微辣...小小孩都想吃不能吃....殘念....)
我....好像又感冒了.....><"
家裡之前莊小姐發燒、小咳...
後來又換陳太后咳...
現在又換我
一整個頭暈+肩膀緊+咳嗽.....
唉~傳來傳去......
我們家是個疫區呀!
Isa~謝謝你給兩隻小人的超級聖誕"大"禮....
她們倆愛到不行~~~
還一度拿妳的"大"禮來攻擊我肚子.....
明天再整理照片寄給你唷!!!!
Thank you so much!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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