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1~2個月前 迷上去圖書館閒晃....
本來是盤算著要帶著小人喬去，母有氣質、女有可愛的在圖書館一起看書.....
哪知帶了小人喬幾次後，最後總淪落成 母在抓狂追小孩、女在興奮跑著嘰嘰叫
所以後來幾次，總是在上課前10-20分鐘跑去...迅速的隨意抓了些書回家亂看~
然而這裡的圖書館藏書量實在不多~
偶然間又發現了原來現在圖書館有線上通閱的功能~
只要上網點幾下，等個幾個禮拜，想看的書哪怕在金山萬里、深坑淡水...
通通都可以在家裡附近的圖書館借到.....還不用自己再一排一排的書架間找書翻書
一整個大方便!!!!
而有一段時間，更是開心的拼命借了一堆又一堆的食譜
借到圖書館的志工都問我是不是開麵包店的~~~
anyway~
某一次借到了 曾美子的 Home Made 麵包
我的天呀!裡面的英式吐司看起來極為簡單、極為好操作.....
二話不說就跟著捲起袖子做下去......
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整好型 等待二次發酵的吐司
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出爐了!表面怎麼"獠皮"了咧~
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扒開來的樣貌....不如書上的鬆軟......吃起來偏鹹，鹽的比例也比一般作的重
整體來說: 自己技術有待加強
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不過隔天早上切片，加上德式香腸和辣椒起司 再一點美生菜~~~也是銷光光....
寫到這...想到~從開始懷孕後就沒碰烘焙了......
那些烘焙的傢私也休息了好長一段時間
可憐的莊先生......
要趕緊復工養養你的胃了.....
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