照片中這些糖都是去年陳太后的成品了....
呼~天知道我除了想學手工皂外，我也想學喇糖....
偏偏家有幼兒 >
不過老天愛我，我姊現在努力打皂，我娘現在努力喇糖
而且....陳太后的糖真是......有夠好吃的好吃~~~
我娘從前年就開始到處繳學費學做糖....去年終於開始動工~
哪知不做則已...一做驚人....
親戚間一傳十...十傳百....(因為親戚都住一起...)
我娘做到來不及包 大家想訂也都訂沒有...
連我想搶幾包送人都要排隊 >
===抹茶松子軟糖===
陳太后在做這時...我一直不斷在旁邊尖叫....."媽耶!!!!你不知道松子很貴的喔~~~~你就這樣全灑下去....挖哩!!!!!"
"好了好了~太多了太多了!!!"
"媽!!!! 這樣是在吃松子還是在吃糖呀?"
===南棗核桃糕===
核桃糕有個特殊味道...很多人不愛
但是我超喜歡~~~尤其是邊吃配著阿爸泡的老茶...
喔~天呀! 這世上還有什麼能比擬...
每次過年有人送這核桃糕的話，10顆有9顆都是進我嘴裡
現在我娘會做~哈!說一聲就有一整盤的糖在等我吃....挖哩~有沒有這麼幸福~
一堆糖排排站...
ps那芝麻糖超香!!! 因為全都是用我阿爸從有機店買回的黑芝麻去做
自己炒自己磨...每次阿爸在炒黑芝麻時，整棟大樓都聞的到香味~
我爸每天早上都自己做五穀燕麥豆奶當早餐~ 全都從有機店買材料...一整個養生健康
===軟硬適中的牛軋糖===
陳太后做了超多種口味...
我講的出，她就喇的出來....
去年她做了 蔓越莓杏仁 、 原味花生、蔓越莓抹茶杏仁、原味杏仁、伯爵杏仁(用了南投澎鼠紅茶葉去打 ...呼~香香香)
芝麻杏仁、原味南瓜子、巧克力杏仁(這是用我的法芙娜可可粉去做~一整個重本呀!!!)
(怪哉~我翻遍我的檔案，怎麼都沒拍到那些的照片....)
阿娘的糖一整個大受歡迎，好吃不黏牙..而且又低糖~吃了不膩口(壞處是會一口接一口...金害!)
我都覺得比她去上課，拿回來烹飪老師的示範品還好吃....
今年
離過年還好幾個月...姑姑已經打電話來要訂糖....
昨天
阿娘喇出兩盤牛軋糖(蔓越莓杏仁 和 黑芝麻杏仁) 還有一盤核桃糕....
我才剛領到上次設計稿稿費，趕快掏出一張小朋友來，硬是跟我娘裝了好幾袋走.....
(不過都還來不及拍照....改天再來拍...)
■ 真的是自己人要吃，陳太后完全下重本，去年用海藻糖、有機店材料就算了....今年連奶油都改用法國總統牌....
天呀!!!我玩烘焙那麼久，也都捨不得買過一塊總統牌.....都馬用安佳的就好...
■ 這篇不是勸敗推銷文喔!!!.... 因為陳太后說沒有要賣啦!!!
(我們都一直叫她賣....從去年叫到今年.....她卻說...她的糖切的不漂亮..不能賣..
真是...吼!!!! 糖是拿來吃的又不是拿來看的....)
■ 剩下稿費我要拿來買皂...哈!
■ 這幾天我吃糖吃到臉都圓了....哈!!! 不過歡喜吃 甘願受啦!!!...
■ 連不愛吃甜食的莊先生，竟然能把阿娘切的剩邊，一次撿光光去吃~那些糖應該是他兩年加起來吃的糖的量吧!
■ 今天中午，我又想到新口味要給陳太后試做了....等成品出來再來誘惑大家 
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