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這是...上禮拜...? 做的
只記的那天一大早6點多起來~
本想說時間還夠，要做給莊先生帶去公司吃
哪知道....來得及出爐，卻來不及放涼....
等莊先生下班後，一顆都不剩了!
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我們全家都愛
只是都必須用預拌粉來做....
算起來成本不便宜外，還必須定時補貨
總信賣的一包180元~
鼎香居也有賣，價格一樣~~~但是鼎香居的粉做起來就是不對樣....我也不知道問題出在哪
而且後來發現用冰奶油、冰牛奶可減少麵糰過度濕黏
而且用芝麻粒，比用芝麻粉還來的香...
吃的時候還可以用舌齒之尖一顆一顆啵開芝麻....
我通常都會做小小顆~大約3口大小吃完.....
莊小姐這次一次連著吃掉兩顆哩! 真捧場~~~
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(唉~~我也很不願意讓電視變成小孩的褓母.....
)韓國麵包配方
材料: (大約分成20來顆~跟貢丸差不多大小)
韓國麵包預拌粉 200g
高筋麵粉 26g
奶粉 2匙
黑芝麻16g
冰奶油40g
全蛋1個
醬油1匙
鮮奶70g --->這次做，我是用四樓鄰居給的愛心冰豆漿~
步驟：
1.將全部材料放入攪拌缸，攪拌至全部材料均勻
2.進行分割
3.滾圓放置鋪烤盤紙的烤盤，進烤箱烘烤
180度烤約20分鐘 (視大小決定)
另外，之前也試過把這鹹Q口味改成紅豆抹茶口味 一樣很好吃哩!
材料: (大約分成20來顆~跟貢丸差不多大小)
韓國麵包預拌粉 200g
高筋麵粉 26g
奶粉 2匙
(熟)甜紅豆粒 30g
綠茶粉 -->那時剛好家裡有天仁綠茶粉 --->我放三小包
冰奶油40g
全蛋1個
糖-->15g 意思意思放一下....因為想說紅豆有甜了
鮮奶70g
其他步驟一樣~~~
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