過年前出爐的...趕快記下來
免得以後癡呆忘記
之前做了條Oreo吐司捲不甚滿意
覺得破壞了Oreo的酥脆餅乾口感...
於是換各方式來做
一樣將Oreo敲碎 再鋪滿桿平後的麵糰
捲起 切片
只是.....烤完後.....阿........
口感對了!
可是怎麼......長高了......
全都澎風了!!!!
害我怎麼看怎麼想笑......................
不過是真的很好吃就是了啦!
麵糰配方:
高筋麵粉 220g
低筋麵粉 30g
鮮奶 155g
酵母粉 3g
砂糖 20g
鹽 3g
奶油 30g
一包好市多買的swiss miss可可粉
使用後油法~
內餡:
將麵團桿捲過後，均勻鋪上OREO巧克力碎片
170度烤10~12分鐘
■ 明天公佈英檢成績....好ㄔㄨㄚˋ!
■ 莊喬喬變好壞! 講不聽 說不懂 教不會 壞壞壞壞壞!!!!!!!
我不想變成一個憤怒的媽媽.......
■ 奶酥粒蘋果派的材料準備好了~ 天氣再冷一些吧!
■ 深呼吸......
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