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上禮拜連PO了一堆甜的，來點鹹品換換口味吧!
前幾天到圖書館借了一本楊桃出版的燒烤料理書籍~
看到一個介紹薑燒豬肉捲~
可是臨時家裡沒有薑片，於是先用蔥來替換薑，
剛好前一天陳太后和瑞貝卡去好市多補貨時，也買了一大盒牛小排烤肉片
於是先將一拳頭大的牛肉+兩大湯匙醬油+一大匙蜂蜜先醃約30分鐘
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再將肉片包裹住蔥捲起...串上甜椒!
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再放到低脂健康煎烤牛排器燒烤
以最高溫煎烤~
不到3分鐘吧! 就OK了~~~
牛肉一整個香甜好吃~甜椒也吸收了牛肉的甜汁...
不過感覺還可以再加入一些白芝麻粒，一定會更讚
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重點是~~~
留出好多好多油呀!!!!
呵~還好那些油都沒吃到肚仔裡....
另外，上禮拜家裡拜拜...
多了一堆又一堆的蘋果
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那天早上也趁新鮮，趕緊削皮
切成細條
拿來去烘~好久沒烘蘋果乾給莊小姐吃囉!
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邊削蘋果還不忘蘋果仔仔哩!
瑞貝卡種的蘋果小盆栽~可愛到破點
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一邊烘蘋果還順便到樓上花園去剪了一堆薄荷葉和迷迭香一起烘~~~
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反正...先烘再說囉!!!
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烘到我晚上下課回來才停掉......
一共切了7顆蘋果吧!
烘好後才裝不到9吋密封袋的1/2.....
後來沒兩天，莊小姐、mei mei就快吃個精光了....
嗯.........看到被我磨壓成粉的乾燥薄荷葉和迷迭香.....
能做什麼呢?
一度想豁到麵糰裡試試，但莊先生覺得太"創新"......
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