最近買了巧克力機(買了兩台,但有一台是故障的...不過老闆服務超快超好超阿莎力!!! 二話不說就馬上補寄了一台新的過來)
這賣家是我在拍賣上找到最便宜的~~~而且服務超讚,超推薦!!!

詳細介紹請參考Grace的網誌

anyway~試做了榛果巧克力~加了米果~加了杏仁粒~ 好吃、好方便

米果多多~甜而不膩!
成品兩大袋~ 一袋給喬喬乾爹~ 一袋帶回莊先生家~~~

 

後來又跟莊先生的兩個小姪女一起用巧克力機做了草莓巧克力~ 做5顆吃4顆~


 


也應瑞貝卡小姐之託,做了榛果巧克力麵包~整形時還好,
成品我不大滿意~也忘了拍照....
還拿去給Jessie、Novia、Isa吃...哀~真是小羞羞





以上~Cream cheese餅乾、杏仁條、杏仁瓦片都是陳太后吩咐的~

Cream cheese餅乾:
作法請參考
TPC復活日記
不過為了消耗冰箱的cream cheese ,我多放了很多~所以味道一整個濃呀.......
另外我沒波浪刀,所以請出小熊維尼來幫忙~


杏仁條:
將剩下的Cream cheese餅乾麵糰,整形成長條狀,塗上蛋白後灑上杏仁粒,有不一樣的口感!


杏仁瓦片:
兩顆蛋白+30g低筋麵粉+25g橄欖油+200g杏仁片.......攪拌均勻後
攤平成薄片....越薄越脆!!! 
放入烤箱 160度 時間約5分鐘~一定要隨時看著烤箱!要不它就會臭灰搭給你看!
簡單好吃容易做~~~
(油量也可增加、越多、越肥、越脆)


後來也還做了一堆戚風蛋糕~青醬pizza~蘿蔔糕~及簡單版的提拉米蘇....
不過都忘了拍照!  ><"
 

提拉米蘇從冰箱拿出後~
馬上被秒殺!!!!!!
只剩這張照片~

蘿蔔糕更是連相機都來不及拿出.....
自己只吃到一小角就沒了....



ps...新相機 iso質調太高,相片顆粒好粗....................
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    claire4fun 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()